سفر

قبعات سان فرانسيسكو ديل رينكون

Pin
Send
Share
Send


أعتقد أن هناك بعض الأسئلة التي نادراً ما نطرحها على أنفسنا في الحياة. في حياتي استخدمت قبعة ، ربما قبعة على الأكثر ، ولكن في هذه الجولة من كولونيال المكسيك ، كان هناك وقت كانت فيه ذات أهمية كبيرة. هكذا وصلنا اليوم حتىسان فرانسيسكو ديل رينكون ويوم آخر من "غواناخواتو إذا كنت تعرف " من الفلفل الحار المحشو ... وتاريخهم القبعات

اليوم استيقظنا باكراً أكثر من هذه الأيام. الإفطار ومسار ما يقرب من ساعتين انتهزنا الفرصة لتحديث كل هذه القصص والشبكات الاجتماعية والصور بفضل جهاز التوجيه Wifimotion التي قدمت لنا وتعمل بشكل جيد للغاية


حوالي الساعة 12:00 عندما استقبلتنا سان فرانسيسكو ديل رينكون ، وهناك مكانان رمزيان.

مركز فوكس وخزانة سان كريستوبال دي سان فرانسيسكو ديل رينكون

ال مركز فوكس إنها حاوية تمزج بين الحداثة والثقافة والتاريخ وإرث الرئيس السابق فوكس ، والتي تقدم خدمات لتحقيق الفعاليات والمؤتمرات والدورات التدريبية الوطنية والدولية ، إلخ ...


نزهة عبر العديد من المرفقات تأخذنا إلى قاعة في الهواء الطلق ، اللوبي ، إيسبلاد ، تنوع الفصول الدراسية ، ...


 

تخضع المعارض الفنية والثقافية المختلفة لزيارات على مدار العام ، والتي يمكن أيضًا أن تختار الوصول إلى مركز الوثائق والمعلومات الذي يستخدم الخدمات بأحدث التقنيات.

على الرغم من أن ذروة الزيارة ، كيف يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك ، يتم جمعها من قبل المكتب الرئاسي لـ "خريج" Fox ، D. Vicente Fox ، الرئيس من 2000 إلى 2004 في المكسيك


من هناك نتابع لدينازيارة سان فرانسيسكو ديل رينكون حيث الحدث الذي سنرى بعد ذلك ، سان كريستوبال الخزانة، مكان للإقامة في الأوقات الحالية يُعرّف بأنه "مكان تحافظ فيه الممرات على طعم القهوة ليلًا وتترك الليالي سماء مرصعة بالنجوم والنظيفة للمسافر"


سبا ، حدائق مريحة ، مأكولات تقليدية مع لمسة ذواقة ... باختصار ، مكان سحري يأخذ مفهوم الانسجام والاسترخاء فيما وراءه ، وكان من الرائع الاستمتاع بليلة ، لأنها تبدو رائعة ، ناهيك عن شريط في الحظيرة القديمة


 

ما يمكن أن نراه هو الرئيس السابق فيسينتي فوكس وزوجته ، الذين بالإضافة إلى منح هذا العقار إلى مركز فوكس ، كانوا ودودين للغاية في جميع الأوقات


قبعات سان فرانسيسكو ديل رينكون

بدأت هذه القصة تتحدث عنها قبعات سان فرانسيسكو ديل رينكون. لم يعلم أي شخص من المكسيكيين أن هؤلاء السكان هم عاصمة عالم القبعات؟ اتضح أنه بحلول القرن السابع عشر ، في الحقبة الاستعمارية ، كان هذا النوع من الأواني قد تم تصنيعه بالفعل هنا من النخيل التي تم جلبها من أرض ميتشواكان الساخنة. كانت النساء اللواتي نسجن الضفائر بالنخيل ، في حين سخر الرجال من الرجال.


تغير الزمن ، واستبدلت ندرة النخيل بمنتجات اصطناعية ، وفي الوقت نفسه تم زرع صناعة جديدة في المدينة! اليوم إذا كان سان فرانسيسكو ديل رينكون هي العاصمة العالمية للقبعةوكذلك الأحذية الوطنية.

الحكاية الغريبة التي اكتشفناها ، هي أنه أثناء زيارة البابا بنديكت السادس عشر للمكسيك ، أثناء مروره عبر هذه البلدة ، قاموا بإعداد قبعة مصنوعة يدويًا بالكامل ، مع نخيل القمح ، الترتر و 10 آلاف متر من الخيط الذهبي ، مع صورة العذراء غوادالوبي في الجزء الداخلي (صور CNN المكسيك)


 

هنا في Hacienda de San Cristobal ، لا يمكن أن تكون مفقودة ، على الرغم من أن أسعارها أعلى إلى حد ما بسبب العلامات التجارية المستخدمة.


 

تحظى الصادرات في جميع أنحاء العالم باستقبال كبير في الولايات المتحدة وكندا ، على الرغم من أن دفء سكان سان فرانسيسكو دي رينكون وصعود قطاع السياحة تجعل الكثير منهم يأخذون بالفعل مسارات أخرى في حياتهم المهنية.


بعد هذه الفقرة الصغيرة ، التي وجدتها مريحة في المدينة بامتياز القبعات في العالم ، كان الحدث في انتظارنا.

غواناخواتو سي ساب: تشيليز محشوة

تقول الفلفل الحار المحشو لتلك القطعة الكاملة من الفلفل الحار ، المحمص والمقشر ، عادة ما تتم إزالة البذور وتعبئتها بجميع أنواع الطعام ، ثم لفها في طبقة من البيض المخفوق وقليها. في بعض الأحيان يتم استهلاكها أيضًا بالبرد (محشوة بالتونة على سبيل المثال). إذا بالأمس كنا شرف حفل في خروف ومزكال مهرجان الذي افتتح اليوم اليوم طبق أكثر تقليدية كان ينتظرنا.


أصالة الشيف صوفيا ساهاجوم وفريقها بأكمله يفاجئنا مرة أخرى منذ اللحظة التي ندخل فيها ونرى 14 وصفة مختلفة مكشوفة


تشيلي محشوة بالفاصوليا ، والجبن ، والمعكرونة ، أوشيبو ، وتناول الطعام ، وقش لحم الخنزير ، وسمك التونة ، ... ولكن هل يمكنك حقًا تحضير أنواع كثيرة؟


 


 


 


 


 


 

من المحتمل أنه لا يوجد عنصر رمزي في المكسيك أكثر من الفلفل الحار ، حيث يمكنك حتى إعداد الحلويات مثل chilpostre ، وهي وجبة شهية واسعة من الفلفل الحار مليئة بالكسترد الميت من الشوكولاتة.


واحدة من المحادثات التي أجريناها معظم هذه الأيام رفاقي السفر ولقد كنت ... ولكن لماذا في كل شيء في المكسيك يلسع !!؟ التي يستجيبون لها أن الطعام المكسيكي ليس حارًا ، فهو يحتوي على الكثير من الروح! تعال الآن! الطعام المكسيكي رائع ولكن يجب الاعتراف بأن الشخص الذي يأكل الفلفل الحار ويستخدم براعم الذوق لهذا الذوق ، فإن أي طبق آخر بدون "روح" يمكن أن يكون بلا طعم. العكس هو لنا ... هاهاها


الحقيقة هي أن عمل الطهاة في تنفيذ هذا الحدث أمرًا يستحق الثناء حقًا ، لأننا لا نتحدث فقط عن الاضطرار إلى تنظيف وتهذيب الفلفل للعديد من وجبات الطعام ، ولكن أيضًا أن نكون أصليين ونجمع بين المنتجات ونتركها راضية جمهور مطالب.


 

هذا أول مهرجان المطبخ المكسيكي التقليدي، يرافق اليوم عرض حي للموسيقى والحصان ، يكمل أيام تذوق الطعام المثالية.

في نفس الوقت الذي يعقد فيه هذا الحدث في هاسيندا سان كريستوبال مع مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية ، بالتوازي مع استمرار الأيام في المدن الأخرى المرتبطة (ليون ، غواناخواتو ، ...)

الفائزون:
سيتعين علينا "الرطب" ، أليس كذلك؟

- ملء تشيلي: جمبري مع تفاح على صلصة الفاصوليا السوداء مع هابانيرو

ملكة جمال ، من فضلك ، أحضر لي إبريقا من 5 لترات من الماء. أعتقد أننا سنحتاجها بعد ظهر هذا اليوم ...

المشي في شوارع غواناخواتو

ال كانت الرحلة من سان فرانسيسكو دي رينكون إلى غواناخواتو قصيرة. ومع ذلك ، فإن المجموعة ، مع zampada التي حصلنا عليها ، كانت تلقي برأس صغير. لم يستغرق منا وقت طويل للبقاء في فندق كازا فيريز والراحة قليلا. الأفضل ... موقعه! في Plaza de la Paz ، القلب التاريخي الكامل للمدينة ، في Casona القديمة


 

حوالي الساعة 20:00 كان لدينا بالفعل أدلة مؤقتة للقيام بجولتنا الأولى في Guanajuato ، وهي مجموعة من التونة الطلابية. طريقة جيدة للحصول على أول اتصال بالمدينة والذي سيرحب بنا في ليلتين تاليتين ، على الرغم من أنه تم تأجيله أخيرًا حتى الساعة 21:00 ، لذلك انتهزنا الفرصة لإجراء أول اتصال للمدينة (!! جميل !!)


كانت غواناخواتو واحدة من أهم مدن الوصاية ولعبت دورًا أساسيًا في حرب الاستقلال المكسيكية ، رغم أنني سأخبرك بشيء أكثر غدًا. لقد ركزنا اليوم على السير في شوارعها ، مع سحر الطوابق المرصوفة بالحصى والحدائق والساحات والألوان المذهلة التي حددناها تمامًا مع الثقافة الاستعمارية جنبًا إلى جنب مع أسلافها من أصل إسباني.


 

الشوارع هي رحلة عبر الأزقة الأكثر رمزية في المدينة التي نظمتها التونة في غواناخواتو. سعره ، حوالي 100 بيزو ، يشتمل على نوع من الضفادع (رمز للمدينة) حيث يستخدم التكيلا لجعله "أكثر تحملاً".


 

في هذا الوقت ، يتم تحريك الشوارع فقط من قبلنا ، وبعضها يحمل أسماء غريبة مثل "Jumping Monkey" أو "Alley of the Kiss" التي سنرىها غدًا.


أيضا من المرتفعات ، يمكننا أن نلاحظ بعض أيقونات المدينة ، في هذه الساعات المضيئة ، وكذلك التفاصيل التي تزين كل ركن من المتاهات في هذا المركز التاريخي.


 

مع عشاء سريع قلنا وداعا لليوم. أعترف أنني اليوم سوف أسقط K.O. في السرير ، يجب أن أقول لك أكثر من ذلك بقليل ، فقط لفترة طويلة أنني أردت أن أعرف هذه المدينة وغداً ، وأخيراً ، سوف أقضي إحدى اللحظات العظيمة في رحلة عبر المكسيك المستعمرة أنا أحبه العائلة ، الأصدقاء ، القراء ... ما زلنا رائعين (غداً سأخبرك كيف هضم الفلفل المحشو ، هاها)


إسحاق ، من غواناخواتو (المكسيك)

فيديو: How to Pick Your Perfect Flatcap (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send