سفر

فن الطهو في تركيا

Pin
Send
Share
Send


وإن لم يمض وقت طويل ، ومؤطرة داخل مذكرات السفر إلى سوريا ولبنان والأردن 2009، كنا نتحدث طويلة وصعبة حول فن الطهو في الشرق الأوسط و من mezzes الخاص بك أو مقبلات, أطباقهم الرئيسية, حلوياتهم ومشروباتهم ،وكذلك في مذكرات السفر إلى بيرو 2010 سوف نفعل الشيء نفسه مع بيرو فن الطهو و الأطباق الأولى أو الوجبات الخفيفة / الوجبات الخفيفة, أطباقهم الرئيسية و الحلويات والمشروبات الخاصة بك, وحتى زيارة أصدقائنا الطيبين ، سيساعدنا جوزيب وأنجيلا في الحديث عنه مطبخ برشلونة، في هذه المناسبة ، وللحصول على "مذاق الفم" الجيد الذي نأتي به ، نعتقد أنه من المريح التوسع قليلاً حول بعض أطباق فن الطهو التركي

و ، الاستفادة من موقعنا اسطنبول المهرب 2013, لقد جلبنا سلسلة من الأطباق ألا تفشل في محاولة القيام بزيارات مستقبلية لتركيا (أو على الأقل ، لتكون بمثابة تذكير) ، والتي تكمل بمزيد من التفصيل ما رأيناه بالفعل من بلدان أخرى في الشرق الأوسط.

فن الطهو التركي ، بشكل عام ، له العديد من التأثيرات من هذه وفن البلقان (الصور ، كما هو الحال دائمًا ، مأخوذة من صور Google) ، كما أن تنوع المكونات والأطباق لا يُحصى. هنا لدينا IMPRESCINDIBLES لمحاولة زيارة البلد (بالإضافة إلى تلك المدرجة بالفعل):




ÇORBASIS
أنواع الحساء من جميع الأنواع ، مثل Bulama (من Yogurth و Ayran)
Patlican
مجموعة متنوعة من الباذنجان ، محشوة عادة
بوريك
خبز المعكرونة المحشوة بالجبن واللحم المفروم والخضروات



بيدس
على غرار البيتزا ، ولكن يشمل اللحم المفروم والبصل والفلفل وغيرها ...
LUFER
الأسماك تركيا الأكثر تميزا
عسل الدجاج
دجاج محضر بصلصة العسل الخاصة



KEBAP
العديد من اللحم البقري أو لحم الضأن أو الدجاج المشوي
كوفت
متبل نوع لحم الضأن المفروم
TESTI KEBAP
يخنة لحم اسطنبول النموذجية تقدم في وعاء يكسر



دوجن يانيسي
يخنة لحم البقر أو اللحم مع الجزر والبهارات
البقلاوة
حلوى الجوز المسحوق وشراب أو كعكة العسل
وكوم
الحلو مثل هلام هلام لينة



RAKI
شراب يانسون تركي تقليدي مصنوع من الفواكه
عيران
مشروب مشهور من لبن اللبن الغنم
قهوة تركية
صنع القهوة السوداء جدا أكثر بكثير من قهوة اسبريسو وبأسباب

نحن لا نتعمق في الأمور المتعلقة بالمبتدئين أو المازات أو المشروبات ، الموصوفة على نطاق واسع في المقالات المذكورة أعلاه. لذلك بمثابة تذكير للرحلات المستقبلية إلى تركيا والمسافرين في المستقبل إلى مدينة اسطنبول الجميلة.


إسحاق وبولا

فيديو: الاكاديمية الملكية لفنون الطهي - كرفان (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send