سفر

تناول الطعام في براغ: المطاعم والأطباق النموذجية

Pin
Send
Share
Send


بالنسبة لأولئك الذين يسافرون بالإضافة إلى الأماكن والخبرات يعد فن الطهو الخاص بهم جزءًا ، فإن معرفة أطباقهم التقليدية قبل مواجهة وجهة تصبح خطوة أخرى في التخطيط ولن تكون جمهورية التشيك هي الاستثناء. نحن نخبرك أين وماذا تأكل في براغبعد تجربتنا وكذلك الوصفات الأساسية التي يجب أن تجربها من المطبخ التشيكي ، العديد منها رخيص جدًا (رغم أن لديك بالتأكيد أي اقتراحات لإكمالها)


وكيف يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك ، تناول الطعام في براغ له تأثير واضح من المطبخ الألماني والنمساوي وربما الهنغارية نفسها. دعنا نذهب هناك!

تناول الطعام في براغ: 12 الأطباق النموذجية الأساسية

Vepro knedlo zelo (لحم الخنزير المحمص مع المعكرونة والملفوف)

نحن نواجه الطبق الأكثر شعبية ، الذي تعتمد نكهته النهائية على خصوصياته الإقليمية. في حالة براغ ، سيكون الملفوف أكثر حمضية بسبب استخدام مخلل الملفوف. أساسا يتكون من لحم الخنزير المشوي مع مقبلات ، واللحوم الأكثر استخداما في البلاد.


Spanělský ptáček (الإسبانية ليتل بيرد)

لا ، لم نذهب إلى الجنون. طبق تشيكي نموذجي مشهور جدًا ، مصنوع من اللحم البقري ، يحمل هذا الاسم على الرغم من عدم وصوله من إسبانيا. إنه الحساء مع شريحة لحم محمص في صلصة ، والكامل من لحم الخنزير المقدد والخيار والنقانق المخللة والبيض. يشبه الطبق طائرًا ومن هنا اسمه ويُقدم مع الخميرة أو كرات اللحم أو الأرز.



Kulajda

إنه شوربة رائعة مع البطاطا المهروسة والشبت ، مصحوبة أحيانًا بمكونات أخرى. بالمناسبة ، الشبت هو واحد من التوابل الرئيسية المستخدمة في المطبخ التشيكي. وجبة شتوية مثالية ، لأنها غنية وكريمة ومغذية.


Svíčková na smetaně (المخلل الخاصرة)

يتم تحضيره مع صلصة من الجزر والبقدونس والكريمة المصحوبة بكيندليكي ، بالإضافة إلى ملعقة من الكريمة وصلصة التوت البري.



Bramboráky

يجب أن تأكل هذا الطبق في براغ إذا كنت أحد أولئك الذين يحبون الأطباق التقليدية. يبدو أنه استهلاك معتاد في المنازل التشيكية على الرغم من أنه يحتوي على مجموعة واسعة من الوصفات. البعض يأكله مع مخلل الملفوف ، والبعض الآخر يأكل اللحم والبعض الآخر يأكله فقط. يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة وتُطهى مع البطاطس والثوم والبيض. هيا ، لجميع الأذواق!


Utopenci

هوت دوج متعصب؟ هنا لديك طبق نموذجي لتناول الطعام في براغ لن يخيب ظنك. إنه في الأساس نقانق مصنوعة من الفلفل الأسود وأوراق الغار والبصل والفلفل الحار. ولمرافقة ... بيرة؟



الزلابية

شيء للأكل في براغ نعم أو نعم ، لأنه طبق تشيكي تقليدي ستجده في جميع المطاعم التي تذهب إليها. مصنوع من دقيق القمح أو البطاطا ، مغلي في ماء مثل لفافة ثم شرائح ، ويقدم ساخنة.


Klobásy

يطلق عليهم بالإسبانية "النقانق المشوية" ، ويأتي مع الخردل والفجل والخبز والقمح الكامل ودون أي شك تلبية احتياجات معدتك ، على الأقل لفترة من الوقت.



غولاش

في حين أنه طبق مجري نموذجي كما يمكن أن نرى في المقال "تناول الطعام في بودابست: المطاعم والأطباق النموذجية"، إنها وصفة لمطبخ هذه المنطقة التي تبهرنا (والتي جربناها في بولندا) لها أيضًا نسختها في جمهورية التشيك مع اللحوم والمرق والبصل والفلفل والفلفل المطحون والبطاطس وهي أيضًا رخيصة الثمن. وعادة ما يتم تقديمها في كعكة الخبز التي تمت إزالتها فتات ، على شكل وعاء



كولا (فواكه المعكرونة)

إنه زلابية الفاكهة. مصنوع من الحليب والزبدة والدقيق والبيض والملح والجبن والفواكه مثل الفراولة والمشمش والخوخ.



Palacinky

هم كريب التشيكية ، إذا جاز التعبير. إنها حلوى مليئة بالآيس كريم والمربى أو الفواكه ومغطاة بكريمة مخفوقة أو لوز أو سكر.


بيرة تشيكية

من المعروف أن التشيك هم أكبر مستهلكي الجعة في العالم (على الرغم من أننا اعتقدنا أنهم ألمان). من بين الأفضل هو الذي يتم تصنيعه في مدينة بيلسن ، والعلامات التجارية مثل بيلسنر أوركيل أو بدويايزر بودفارال Radegast هم الأكثر شعبية.

المطاعم في براغ حيث يمكنك تذوق الطعام التشيكي النموذجي

مطعم يو ميسيناز

بالإضافة إلى التميز في خدمة العملاء ، فقد أحببنا طابع "دار الضيافة" القديم الذي ينقل ديكوره. في الصيف مزدحم للغاية ، لماذا: لديها أسعار معقولة جدا.



يوجد طعام محلي جيد للمناسبات الرومانسية أو الخاصة. تجربتنا هنا.

عنوان: Malostranské nám. 261/10 ، 118 00 Praha-Malá Strana. انظر على الخريطة رقم الهاتف: +420 257 531 631
متوسط ​​السعر: 15-20 €.
جدول: من الأحد إلى السبت من الساعة 11:00 إلى الساعة 23:00. لديهم أيضا موقع على شبكة الإنترنت في www.umecenase.cz

كلوب Architektú

مكان جميل ومريح ومثالي لتناول الطعام في براغ وتجربة الأطباق التشيكية النموذجية ، حيث يعتبر مثاليًا لمرافقة أي من الوجبات مع البيرة السوداء النموذجية.



السعر رخيص جدا في جميع أطباقه والاهتمام جيد. سوف نضعها في براغ بين جميع المطاعم التي جربناها. تجربتنا هنا.

عنوان: Betiemske Namesti 169 / 5A. براغ. انظر على الخريطة رقم الهاتف: + 420 224 248 878
متوسط ​​السعر: 7-15€.
جدول: من الأحد إلى السبت من الساعة 11:30 إلى الساعة 00:00. لديهم أيضا موقع على شبكة الإنترنت في www.klubarchitektu.com

نوفومستسكي بيفوفار

موصى به للغاية خاصة لمحبي البيرة ، لديهم أنفسهم بأنفسهم لا يمكنك العثور عليها في أي مكان آخر وتستحق المحاولة. كما يفعلون العروض.



بالطبع ، ممتازة لتناول الطعام في براغ وتجربة الأطباق النموذجية. تجربتنا هنا.

عنوان: فوديكوفا 20 ، براغ. انظر على الخريطة رقم الهاتف: + 420 222 232 448.
متوسط ​​السعر: 10-20€.
جدول: من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 10:00 صباحاً وحتى الساعة 11:00 مساءً ، والسبت من الساعة 11:30 إلى 23:30 ومن الأحد من الساعة 12:00 ظهراً وحتى الساعة 10:00 مساءً. لديهم أيضا موقع على شبكة الإنترنت في www.npivovar.cz

يو سيرنهو أورلا

في هذا المطعم ، على الرغم من عدم وجود فرصة لتجربته ، إلا أنهم يقولون إنك ستجد أفضل طعام في واحدة من أكثر البيئات الترحيبية. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة في القائمة وخيارات الإفطار هي: الفرنسية والإنجليزية والتشيكية والروسية ...

عنوان: ezjezd 402/33 ، براغ. انظر على الخريطة رقم الهاتف: +420 224 934 019.
متوسط ​​السعر: 15-30€.
جدول: من الأحد إلى السبت من الساعة 10:00 إلى الساعة 23:00.

يو فليكو مصنع الجعة / مطعم

إن الحانة الرائعة ، مع كل سحر مدينة براغ التي تعد أكثر من مطعم ، أمر لا بد منه.



يقدمون البيرة السوداء التي يصنعونها بأنفسهم ، أطباق رائعة ومثالية لمرافقة تلك البيرة. خدمة جيدة ورخيصة. تجربتنا هنا.

عنوان: Kremencova 11 ، براغ. انظر على الخريطة رقم الهاتف: +420 224 934 019.
متوسط ​​السعر: 7-15€.
جدول: من الأحد إلى السبت من الساعة 10:00 إلى الساعة 23:00. لديهم أيضا موقع على شبكة الإنترنت في en.ufleku.cz

¿فاتح للشهية؟ ما الطبق التقليدي الذي تفتقده في هذه القائمة لتناول الطعام في براغ؟ والمطعم الذي وجدته ولا يظهر في الأدلة؟ نأمل أن تكون قد أحببت المراجعة. إذا لم تكن قد ذهبت بعد إلى هذه المدينة الجميلة في جمهورية التشيك ، فأنت تعلم بالفعل أنه يمكنك طباعة هذه المقالة وتأخذها معك لتخطي من تجربتهم.


إسحاق وبولا ، تذوق براغ (الجمهورية التشيكية)

فيديو: أطيب أكل عربي حلال في براغ česká republika (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send