سفر

6 وجهات تذوق الطعام في إسبانيا (وخبراتهم)

Pin
Send
Share
Send


تعال اعترف بذلك! الذي لا يحب هذا الجزء أكثر تذوق الطعام أن رحلاتنا تقدم لنا؟ فهي ليست جزءًا أساسيًا فحسب ، بل إنها أيضًا ، في كثير من الأحيان ، الجزء الذي يمكن أن يفسد التوازن. في البلد الذي نعيش فيه ، يمكننا أن نفخر بأن لدينا جميع أنواع الطرق والحفلات وأنواع المأكولات المتنوعة بحيث نحتاج إلى الكثير من الوقت للاستمتاع بها جميعًا. لذلك أعدنا ، دائمًا وفقًا لوجهة نظرنا وخبراتنا ، قائمة ستحبها بالتأكيد وجهات تذوق الطعام في إسبانيا مع أفضل تجاربهم. هل اتيت معنا

6 وجهات تذوق الطعام في إسبانيا (وبعض من أفضل تجاربهم)

بإذن من قسم الأحد لخمس الأحد (لقد جعلنا شهر أغسطس مجنونا) نقدم لك هذه الذخيرة لبدء الأسبوع بشجاعة.

من مصانع النبيذ تحولت إلى تجارب حقيقية من قبل لاريوخا

لن تكتمل قائمة وجهات تذوق الطعام دون القيام بجولة في أفضل مصانع النبيذ في بلدنا والتي تترك جانباً طريق التاباس المحتمل عبر لوغرونيو مع أماكن مشهورة مثل شارع لوريل. إذا كنا نتحدث عن مصانع النبيذ ، فبالنسبة إلينا واحدة من أكثر المناطق ملاءمة للقيام بذلك هي لاريوخا ، مجتمع يتمتع بتقاليد طويلة ومتنوعة من النبيذ يعود تاريخ تعيينها إلى عام 1925.

وأي واحد للذهاب إلى؟ 100000 زائر في السنة لا يمكن أن تكون خاطئة. نذهب إلى بريونس حيث يوجد واحد من أشهرها في لاريوخا واحدة من أفضل 100 مصانع النبيذ في العالم ، فيفانكو ، وهو كيف يعرّفون أنفسهم "أصبح الحلم حقيقة ، أكثر بكثير من النبيذ ، وأكثر بكثير من الثقافة وأكثر من مجرد تجربة".




من عائلة من أصل متواضع ، فقد تم تكريسهم لعالم النبيذ لأكثر من أربعة أجيال ... سنوات وسنوات من العمل والحماس! في الواقع حلم يحلم بمشاركة العالم شغفه وحماسه لثقافة النبيذ ، وهذا ما شهد أخيرًا الضوء في عام 2004. لكن ليس هذا فحسب ، بل إنه يمثل الوجهة السياحية الأولى لاريوخا مع العديد من الزيارات على مدار السنة و إنه قادر على دمج الخمرة بشكل مثالي مع متحفها ، وهو مساحة كبيرة وحديثة وعملية تضم المجموعات التي كانت عائلة Vivanco تكتسبها لسنوات عديدة ، من سفن قديمة ، أو مكابس ، أو أعمال فنية رائعة (بيكاسو ، سورولا ، خوان جريس ، شيليدا ، بارسيلو ، جنويس ، إلخ) أو السمعي البصري لاكتشاف كل شيء عن تاريخ النبيذ ومستقبله.



يمكنك بالطبع أن تجمع بين فن الطهو والشرب الجيد وهذا ما يدور حوله مطعمه حول المواد الخام الرئيسية لأطباقه التي هي بالتحديد النبيذ المصنوع في أقبيةه ، حيث يمكن استيعاب كل من الأطباق الفريدة والتقليدية في فن الطهي في ريوجا إطار لا تضاهى. انقر فوق هذا الرابط للحصول على مزيد من المعلومات

الأطراف تذوق الطعام "لنا" غاليسيا

أفترض أنك ستعرف أنه في غاليسيا يتم الاحتفال به على مدار العام (وخاصة عندما يبدأ الصيف رسميًا) في العديد من البلدات والمدن ، بعضها معروف في جميع أنحاء العالم ، والذي يعتبر بطله الطعام والنبيذ. ما رأيك إذا قمنا بإدراج بعض الأطباق الأكثر تقليدية لتذوق الأطباق التقليدية "da nosa terra"؟

- و حزب المأكولات البحرية في يا غروف في أكتوبر، أعلن عن المصلحة السياحية الوطنية ، حيث يتم تذوق جميع أنواع المأكولات البحرية.
- و حزب الحساء في Lalín الذي عقد في وقت الكرنفال
- و حفلة برنكل في كورمي في شهر يوليو
- و حفلة ألباريو في كامبادوس في أغسطس
- و حفلة صخب في بالداو الذي أحببنا بشكل خاص ، ربما أيضًا للشركة.



يمكن أن نذهب إلى ما لا نهاية تقريباً ، لكن مع هذه يمكنك أن تعرف فكرة عما ستجده في غاليسيا إذا تجرأت على "تذوقه".

تاباس طريق عبر الأندلس

من أفضل الخطط التي يمكن تقديمها لنا (والتي لم نتمكن من مقاومتها حتى لو أردنا ذلك) هي طريق تاباس عبر الأندلس. مثال على ذلك كان اختيارنا ، وتحديداً مقاطعة قادس. دعونا نرى كم من الوقت يستغرق لتجعلك لعاب ...

- بعض التورتيا الروبيان في كونيل دي لا فرونتيرا. ولكن كيف كانت غنية !!
- بعض روبيان سانلوكار دي باراميدا. وهذا إذا كان المأكولات البحرية ، يتم تقديم المأكولات البحرية ، لكنها كانت كبيرة.
- أ سمك مقلي من مدينة قادس. آخر من الأطباق النموذجية اللذيذة في هذه المنطقة التي لا يمكن أن تفوت تجربة بصحبة البابونج ...
- واحد حساء التجزئة والبيض ولحم الخنزير في جرازاليما. ستمنحك حساء حادة لموسم البرد الممطر أكثر من الطاقة الكافية للتعامل مع أي طقس عاصف.




إشارة خاصة ل أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء.بغض النظر عن كيفية طبخه ، فهو طعام شهي في أي من أشكاله.

تذوق الأطباق النموذجية مع سوليرا (وشيء آخر)

يمكن لأولئك الذين يفضلون الأطباق الفظة أن يوفروا لك بعض الأفكار لتذوق بعض من الأذواق التي جربناها في أماكنهم الأصلية. اخترنا لهذه القائمة تلك التي جربناها على بعض طرقنا.

- و خنزير مص في سيغوفيا أو ليتشازو في بلد الوليد. يقع إسحاق في حب معدته ، رغم أنه في قشتالة وليون وقع في حب اثنين من أكثر أطباقه التقليدية.
- واحد يخنة جراد البحر في مينوركا، الطبق التقليدي نموذجي من هذه الجزيرة التي حاولنا في فورنيلز ، في واحد من تلك المطاعم مدى الحياة التي تحافظ على جوهر الحجية ، مع دور الحضانة الخاصة بها بحيث يكون الطبق طازجًا قدر الإمكان.



- و يخنة جبل في كانتابريا إنه أحد الأطباق الأخرى التي تملأك بالطاقة فقط من خلال النظر إليها. إذا ذهبت عبر هذه المنطقة ، فلن تتمكن من المغادرة دون أن تحاول ذلك ، ولكن أيضًا rabas ، والأنشوجة ، bocartes ، وبطبيعة الحال ، اللحوم والجبن الاستثنائية. سوف لا تكون متنوعة في هذه التجربة تذوق الطعام الحقيقية.

دروس الطبخ في جميع المجتمعات المستقلة

أبرزت إسبانيا ثراء تذوق الطعام في كل منطقة من مناطقها. كيف في نفس البلد يمكن أن يكون هناك الكثير من أنواع المطابخ المختلفة؟ ثم واحدة من أكثر التجارب الطليعية تتمثل تحديداً في ذلك ، تعلم كيفية طهي الأنواع المختلفة من الوصفات المختلفة، من معظم البحر الأبيض المتوسط ​​إلى الباسك ، الأسترية أو الجاليكية ، ما يصل إلى المجتمعات المستقلة.

إعادة تأهيل الأسواق الحضرية في المدن الكبرى (والصغيرة)

لقد حولت السنوات العشرين الماضية طريقة فهم أسواق المواد الغذائية القديمة ، والآن في أماكن حقيقية حيث يمكن تناول الطعام على أساس أسياخ ، وهذا هو بالضبط ما نحب أكثر. أنت تعلم بالفعل أننا نتحدث إليكم فقط عن من نعرفهم (على الرغم من وجود خطط أكثر وأكثر في المدن الصغيرة والكبيرة). من لا يعرف هؤلاء من أكبر مدينتين في إسبانيا؟

- و سان ميغيل السوق في مدريد نحن نحب زيارته في كل مرة نقترب فيها من العاصمة. تاباس في نفس المركز ، حيث يمكنك تذوق المأكولات المحلية وتقع أيضًا في مبنى تاريخي. ماذا يمكنك أن تسأل عنه؟ بالطبع سوف تجد كل ما تريد. ملفًا واحدًا فقط ... مع العديد من المنشورات التي تضيعها ومن الصعب تحديدها
- و بوكويريا في برشلونة إنها زيارة أساسية في رحلتك في رامبلاس. ستجد هنا مزيجًا من المأكولات الأجنبية مثل اليابانية والإيطالية واليونانية والعربية الممزوجة بأفضل المأكولات المحلية.



بالطبع هناك العشرات من الخيارات الأخرى لإسبانيا التي ، إذا ما تم تسليط الضوء عليها بدقة من خلال شيء ما ، هي لمطبخها. نحن تأكد من أننا تمكنا من جعل فمك مع هذه القائمة من الوجهات الذواقة وبعض من أفضل تجاربهم نأمل أن يخدموا في التخطيط للفرار المقبل مع بطل الرواية العظيم ... الطعام والشراب!


بولا وإسحاق ، من وجهات تذوق الطعام في إسبانيا

فيديو: WHERE DID WE END UP?!?!. We Are The Davises (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send