سفر

تناول الطعام في نيويورك: المطاعم والأطباق التقليدية

Pin
Send
Share
Send


انتقل إلى نيويورك لمشاهدة صورها البانورامية أو آثارها أو متاجرها أو عروضها أو عشها! إنه ضروري ولكن ... ماذا ستكون الوجهة بدون فن الطهو؟ لأنك تعلم أنه لا يوجد فقط الهامبرغر ، أليس كذلك؟ في هذه المقالة ، سنتحدث عن ماذا وأين تناول الطعام في نيويورك ، أطباقها النموذجية الأساسية التي يجب أن تجربها من مطبخ نيويورك وبعض المطاعم الساحرة أو المختلفةلقد حاولنا ونعلم أنهم يستحقون ذلك. سترى أنه عندما تنتهي من القراءة ، سترغب في تجربتها جميعًا. ونعم ، هناك بعض الأشياء الخفية الصحية في الوسط ، لكن ذلك لن يكون سيئًا إذا كنت قد أعدت بالفعل نظامك الغذائي بعد نيويورك


هل تعلم أننا في نيويورك جربنا بعض أغنى الهمبرغر؟ Shake Shack هو واحد من أفضل ما لدينا ولكن هناك آخرون في Serendipity3 و Burger Joint و Jackson Hole و The Steak House N.Y.C. هم أقل اسمه ويسعد كثير من المسافرين (للألوان الأذواق).

الأكل في نيويورك: الأطباق النموذجية الأساسية

في هذا الدليل ، لا نريد التركيز فقط على الهامبرغر ولكن على مطبخ نيويورك العام. من الواضح أننا سنبدأ بالهامبرغر لأنه الطبق الأكثر شعبية ونحبذ جيدًا. من وقت لآخر ، ليس من السيئ تدليل نفسك. ثم، كل مطعم لديه تخصص معين لذلك أدناه سوف نوصي بعض منهم مع أطباقهم.

البرغر

كما تحدثنا إليكم أعلاه (سيكون هناك مقال مخصص لهم فقط) ، و Shake Shack burger هي واحدة من أفضل ما لدينا. ومع ذلك ، هناك العديد من الهامبرغر الذين لا يمكنك تناولهم في مطاعم مانهاتن فحسب ، بل في العديد من المواقع الأخرى في أي منطقة. سيريندبيتي 3 ، برجر جوينت ، جاكسون هول ، أو مايكل جوردان ستيك هاوس إن واي سي بالنسبة لنا هم الأفضل على الرغم من أننا نريد أن نولي اهتمامًا خاصًا لبرغر جوينت ، الذي خيب آمال العديد من المسافرين لدينا.



هل نحن بحاجة لشرح أنه همبرغر؟ لا ، أليس كذلك؟

شطيرة باسترامي

ال شطيرة باسترامي هو آخر من التخصصات. إنه لحم العجل المتبل الذي يتم تناوله عادة مع خبز الجاودار والنتيجة لذيذة. يأتي من رومانيا ، لكن في نيويورك يمكنك تجربة العديد من مجموعات السندويشات والسندويشات.



نحن نسلط الضوء على اللحم المحفوظ ، وهو لحم متبل لذيذ ستجده في العديد من شطائر كاتز ، والتي سنتحدث عنها أدناه.

هوت دوج (أو هوت دوج)

لا يمكنك العودة من نيويورك دون تجربة كلب ساخن أو كلب ساخن حتى من كشك الشارع. أنت تعرف ، و الخبز النموذجي مع السجق جنبا إلى جنب مع العديد من المجموعات التي يمكن صنعها. هنا سوف تأخذهم لذيذ. في الواقع ، على الرغم من أن أصلها هو أوروبا ، فقد أخذها المهاجرون إلى الولايات المتحدة واليوم تعتبر طبقًا نموذجيًا.


من الشائع جدًا العثور على أكشاك الهوت دوج النموذجية (يبدو أنها أكثر ثراءً!) نظرًا لأنه في إحدى المدن التي تعاني من مزيد من التوتر ، ليس من الجيد تناول الطعام في الشارع ، سواء من أجل المتعة والضرورة ، لأن ليس هناك وقت للتوقف لتناول الطعام.

مسابقة جزيرة مخروط جزيرة ناتان:

ربما سمعت عن مسابقة ناثان كوني آيلاند. يتم الاحتفال به كل عام في 4 يوليو وهو يكافئ الكلب الأكثر سخونة ليكون قادرًا على تناول الطعام في وقت معين. إنها ناجحة للغاية (وهي تستحق من جانب المتسابقين الذين يجب عليهم قضاء أسبوع واحد مستلقين على السرير بعد المسابقة)

بطبيعة الحال ، فإن الهوت دوغ هو وسيلة جيدة لتحقيق التوازن في الميزانية في المدينة التي لا تنام وأذواق جيدة خاصة في بعض العروض مثل الاستمتاع لعبة الدوري الاميركي للمحترفين في نيويورك


يعود أصلها ، بفضول ، إلى جزيرة كوني ، لذا إذا تزامنت معكم في موسم الصيف ، يجب أن نوصي بأن تستمتع بها هناك.

بيتزا

بالطبع ... البيتزا! مواصلة مع "الطعام السعرات الحرارية" ونحن نواجه هذا واحد أن المهاجرين الإيطاليين أخذوا إلى الولايات المتحدة. ما هو أكثر من ذلك ، الأول البيتزا الأمريكية افتتح في نيويورك ، اسمه لومباردي وهو في ايطاليا قليلا. إنه أمر لا بد منه. إذا كنت تحب البيتزا والسفر إلى نيويورك ، فعليك الذهاب وتجربتها.



يمكنك أن تجدهم يأكلون غنيًا جدًا ، سواء في المطاعم الصغيرة أو المتوسطة أو الكبيرة ، كما هو الحال في الشارع في العربات مقابل الأجزاء مقابل دولار واحد فقط.

كعك

الخبز غريبة ولذيذة. إنه خبز دقيق القمح ثقب في الوسط كما لو كان دوناتلكنه خبز. ستجده محشو بـ 1000 شيء مختلف: الجبن ، الطماطم ، لحم الخنزير المقدد ، الذرة ، السلطة ، إلخ.. الحشوة الأكثر شيوعًا وتسمى التقليدية ، هي جبن كريمة وسمك السلمون والبصل / الطماطم. إنه لذيذ ولكن عليك أن تحب السلمون.


مثل غيرها من الأطباق النموذجية الأساسية ، هذا أصله في بولندا ومرة ​​أخرى جلبت الهجرة إلى الولايات المتحدة. إنه لذيذ ويمكنك تناوله بمفرده أو برفقته.

كعك مملح و جاف

عندما كنا في ألمانيا أحببنا البريتزل. هل تخمين كم من الوقت استغرق للوصول إلى الولايات المتحدة بنفس الطريقة التي وصل بها العديد من هذه الأطباق من المطبخ الحالي في نيويورك؟ إنه المملحة في شكل حلقة يمكنك أن تجد محشوة في أي كشك سفر أو مخبز.


هو محل تقدير كبير من قبل سكان نيويورك. دون ملء قد يبدو المذاق ولكن يمكنك العثور عليه متنوعة. إنه نائب!

سلطة والدورف

لقد بدأنا بالفعل تفويت شيء أخضر مثل سلطة والدورف. يعود تاريخه إلى عام 1893 عندما تم إنشاؤه بواسطة طاه فندق والدورف ، أوسكار تسشيركي.


إنها واحدة من أكثر السلطات فضولية التي ستجربها (قد لا تحب كم هو غريب منذ أن استغرق الأمرالتفاح والمكسرات والكرفس والملفوف والمايونيز. يمكنك تناوله اليوم في مطعم Oscar of Waldorf في فندق Waldorf Astoria مقابل 14 دولارًا ، وقد أصبح أحد أطباق نيويورك النموذجية التي يبحث عنها العديد من السياح.

كوكتيل عالمي

ال كوكتيل الأكثر براقة لا يمكن أن يكون بخلاف تلك التي وضعتها فتيات سلسلة Sex in New York ، الكوكتيل العالمي ، على أساس الفودكا وعصائر الفاكهة. سوف يعجبك! أنت تستحق ذلك على شرفة في Time Square أو في ليلة من المشروبات.



ومع ذلك ، حاولنا الاستمتاع عيش الجاز في تايمز سكوير

فطيرة الجبن / فطيرة التفاح / براوني

إذا كنت كذلك مروحة الجبن، يمكنك أن تأخذ (ربما) أفضل فطيرة الجبن في العالم في نيويورك. يعود أصلها إلى اليونان القديمة ، ومع ذلك ، أخذها المهاجرون إلى الولايات المتحدة (هل هذه القصة تبدو لك؟). ستجده مصنوعًا بعدة طرق مختلفة ، سواء كانت باردة أو مخبوزة. ننصحك بتجربة كعكة الجبن المعجنات ايلين في سوهو حيث ستجد أفضل الكعك في المدينة


ال فطيرة التفاحالكلاسيكية كعكة الجزر وحتى ال براوني الشوكولاته (مع المكسرات أمر لا يصدق) كيف المألوف اليوم هو أيضا من المألوف في المعجنات الكبيرة التي ستجدها في كل من تايمز سكوير وفي أي ركن من أركان المدينة. إذا كنت شغوفًا بالحلويات ، يمكنك الاستمتاع ببعض الحلويات اللذيذة.

الكعك

ظاهرة الكعك اليوم هائل لأنه يمكننا حتى إعدادهم في المنزل في غضون دقائق. إنها أسهل مما يبدو ولكنها لا تتذوق الأغنياء في كل مكان. يتعلق الامر ب الكعك مزينة وغنية جدا ، والشوكولاته والفانيليا والعديد من النكهات الأخرى.



أفضل ما في هذه الحلوى هو أنها 100٪ من أصل أمريكي (لحسن الحظ) وهذا يجعل نوافذ المتاجر في الحلويات تبدو رائعة معهم كزينة أساسية



كل هذه الأطباق والحلويات والحلويات ، يمكنك الاستمتاع بها خلال حياتك رحلة إلى نيويورك على الرغم من وجود بعض الأفراد من بعض المطاعم التي نخبرك بها.

مطاعم ساحرة في نيويورك (أو مختلفة)

الآن ، بالتأكيد ، لقد فتحنا الشهية لمعدتك وسوف ترغب حقًا في تجربة بعض (أو جميعها) من هذه الأطباق ... عليك فقط أن تعرف أين تتذوقها. بعد ذلك نتحدث عن المطاعم الأكثر تميزا في نيويورك لكونها مختلفة ، أو وجود عرض أو وجود سحر معين.

عشاء إلين ستاردست في ميدان التايمز

يقع هذا المطعم في الخمسينيات العشاء مع العرض. قد يكون الطعام أفضل ولكن التجربة فريدة من نوعها لأن النوادل أنفسهم الذين يقدمون لك الطعام هم نفس الأشخاص الذين يغنون ويرقصون ويقدمون عرضًا كاملًا يستحق المشاهدة.



لقد استمتعنا في نفس اليوم وصلنا ولم يكن لدينا مدخل أفضل. لديك تجربتنا الكاملة في "تايمز سكوير ، والفنادق والمعالم السياحية (والعشاء! عرض!)"

2 شارع مولبيري في إيطاليا الصغيرة

هذا الموقع معروف جيدًا بفرنه المصنوع يدويًا يكون مشهد العديد من الأفلام المعروفة (مثل العراب 3). إذا كنت تحب بيتزا نحن نوصي بشدة بهذا الموقع لأننا اعتقدنا أنه أفضل من الجيد ويتناسب تمامًا مع خط سير الرحلة. تجربتنا هي اليوم الذي نصنعنا فيه "جولة التباين في نيويورك"التي تركتنا في إيطاليا الصغيرة



قد يكون المطعم بديلاً لهذا الموقع بيت أمبرتو البطلينوسوهو في نفس المنطقة ، الطعام الإيطالي النموذجي وأجزاء جيدة (أكثر من كافية وضرورية لتكون قادرة على متابعة بقية اليوم). يمكننا تذوقه في اليوم في طريقنا بعد أيام "تريبيكا ، الحي الصيني وإيطاليا الصغيرة"

3 بوبا غامب في تايمز سكوير

هل تعرف ما هو التخصص في هذا المطعم النموذجي؟ ال القريدس! خمن ما أكلنا؟ بالطبع ... كرات اللحم ، هاهاها! كانت مزحة ، وكانت القريدس لذيذة (جربناها مقلية) وأكلنا أيضًا الكيزر والأوعية المقاومة للحرارة وأنواع أخرى من مجموعات الجمبري. سيرى المطعم أنه ضخم ، طابقين في قلب المدينة ، وكما كنا بالفعل في سانتا مونيكا ، لم نكن نشك في ذلك ، وكان خيار العشاء لدينا يوم "جولة التباين في نيويورك"



خيار آخر يمكن أن يكون اللون القرمزي ل، مع خطاب على أساس المطبخ نموذجي من جنوب إيطاليا وزخرفة مستوحاة من العصر الذهبي لنيويورك. هنا طبق نموذجي يعتمد على معكرونة مع كرات اللحم ولكن ما لم نتوقعه هو أنها كانت ضخمة ...! مع كمية كبيرة من السباغيتي ، هاها.



جميع الأطباق كبيرة للغاية في هذا المطعم ويوصون بالفعل بمشاركة طبق بين اثنين ولكننا نحب المخاطر ونسأل عن كل واحد (نحن مجانين). لديك تجربة اليوم الذي مشينا فيه المكواة.

4 كاتز شهية في الجانب الشرقي السفلي

مطعم له الكثير من التاريخ (ندعوك لقراءته في قصة "قرية الشرق ، سحر بديل") حيث مرت شخصيات مثل ليوناردو ديكابريو وبيل كلينتون. هذا هو المطعم الذي ، كما يقولون ، يصنعونه أفضل شطيرة باسترامي من جميع أنحاء المدينة. نحن لا نعرف ما إذا كان هذا صحيحًا أم لا ، ما يمكننا أن نؤكد لكم أنه ... عرفنا المجد!



بالطبع ، ربما تكون قد قمت بالفعل بالسير جيدًا في ذلك اليوم (وإذا كنت تشعر بذلك ، فجر في تلك الليلة) لأن حرق الكثير من السعرات الحرارية يبدو مستحيلًا.

5 الصدفة 3 في الجانب العلوي الشرقي

أكثر من الغداء أو العشاء ... تجربة كاملة! واحد نعيش بعد الصباح ل "الجانب العلوي الشرقي ، ميل المتحف (والتلفريك إلى روزفلت)"الطعام الذي تحبه بالتأكيد ... لكن الديكور لن يمر دون أن يلاحظه أحد ، ويختلف تمامًا عما رأيته حتى الآن. لقد أكلنا الاسكالوب مع صلصة الليمون والجبن وسلطة فواكه، كل تبدو جيدة جدا وغنية جدا.




كثير من الناس يأتون إلى هنا للحلوى النموذجية التي جربناها أيضًا ، Frozen Hot Chocolate (نوصي بقراءة تجربتنا)

6 ماكس برينر في ميدان الاتحاد

"إن أفضل مكان في العالم لتناول الشوكولاته"أو على الأقل هذا ما هو معروف. ضخم ومع العديد من الجداول ، قررنا طلب البيتزا (على الرغم من أن هناك أيضًا خيارات أخرى غير الوجبات السريعة) وكان رائعا.



كما انتهزنا الفرصة للتحقق مما إذا كان صحيحًا ما قالوه وسألوه الحلوى المفضلة لدينا... الكالينجيون. لديك تجربتنا الكاملة في "فلاتيرون ، ومبناه و ...! (و تسوق في Macy's)"

7 تشيلسي السوق وسوق Gasenvoort في Meatpacking

لم نتمكن من المغادرة دون ذكر في هذه القائمة "تشيلسي السوق وسوق Gasenvoort ، أسواق اللحوم"، سوقان يتمتعان بسحر خاص بدأ من عدد قليل من رجال الأعمال بموارد قليلة للغاية مقارنة بالفترة الثمانينيات ، وأصبح هذا بمثابة مخبز يضم مجموعة كبيرة ومتنوعة من أكشاك الطعام بجميع أنواعها




يبدو وكأنه إعداد فيلم مع كل شيء مزين بشكل جيد و soooo الأصلي. وُلد سوق تشيلسي في مصنع قديم لشركة نابيسكو (الشركة الوطنية للبسكويت سابقًا) الشهيرة ، بالإضافة إلى ترحيبه بإنشاء ملفات تعريف الارتباط أوريو. زيارة تذوق الطعام الأساسية!

8 المقاهي والحلويات التي نوصي بها

خلال الرحلة ننتهز الفرصة أيضًا للمحاولة أماكن نموذجية من الحلويات والحلويات. لقد وضعنا قائمة بالمواقع المعروفة التي جربناها (وستجدها في مذكراتنا) ومواقع أخرى لم تكن موجودة لدينا ، وقد أدرجناها في القائمة ، ولكنها أيضًا خيار جيد لمحاولة:

  • دونات النبات
  • دانكن دونتس
  • محمصة قهوة ستامب تاون
  • مخبز فيريرا (جرب أفضل كانوليس في المدينة ، طبق محلي رائع آخر)
  • مولي الكعك
  • مخبز ليفين

9 يوصى بشدة بمواقع الوجبات السريعة

نحن نعرف مدى تعقيد تعديل ميزانية في نيويورك ومواقعها ومواقعها الوجبات السريعة ، كما رأيت بالفعل وذكرت في بداية هذا المقال ، فهي الأكثر شعبية في نيويورك وتتيح لك تحقيق التوازن بين هذا الهدف. يوجد كل شيء من السلاسل الكبيرة إلى المطاعم الصغيرة التي تقدم هذا النوع من الطعام ولكن بجودة أكبر. بعض المواقع الشهيرة هي:

  • يهز أكواخ
  • خمسة رجال
  • جاكسون هول البرغر
  • البابايا غراي


بالنسبة لنا ، اهتز الصخور حاولنا على "DUMBO و Dyker Heights ، مدينة الكريسماس في بروكلين"وبابايا غراي جربنا اليوم"ما يمكن رؤيته في الجانب الغربي العلوي (ثم الصعود إلى مبنى Empire State Building)"ضرورية.

10 مطاعم أخرى تكمل رحلة تذوق الطعام

  • ايمي روث في هارلم: إذا كنت تشعر وكأنك تحاول برنش نيويورك النموذجي جيد جدا
  • بيت مسورسلي القديم في قرية الشرقأقدم حانة في نيويورك
  • مايكل جوردان The Steak House N.Y.C في نفس محطة Grand Central Terminalأين بعض البرغر الهوى، بكل طريقة ممكنة (لإسحاق أفضل ما تذوقه). نقول لكم كل الخبرة في الصحيفة الشرق الأوسط ، بين مراحل الفيلم.



ترى أن نيويورك فن الطهو يخطئ بعض الوجبات السريعة، وبالتالي نسبة عالية من السكان يعانون من السمنة المفرطة أو جنيه. لذلك نوصي في ذلك الوقت الذي تذهب فيه ، بتجربة الشيء الرئيسي. على الرغم من أن تضع في اعتبارك أنه مع الكيلومترات التي ستسيرها من مكان إلى آخر ، ستحترق حتى آخر فطيرة تشيز تأكلها. حتى تعطي لنفسك بعض الأهواء التي سوف ترى جديرة بالاهتمام! جميع الصور في هذه المقالة هي صورنا باستثناء صور بنك Shuttershock للصور التي اشتركنا فيها

نوصي دائمًا في جميع الرحلات التي تقوم بها بمنح فرصتك فن حسن الأكللأنه بدون إدراك ذلك ، إنها تجربة أخرى وعليك أن تأكلها أثناء رحلتك. نأمل أن تكون قد أحببت مجموعة من 10 أطباق نموذجية من فن الطهو والمطاعم تتميز بالسحر أو مختلفة في نيويورك ما يجب أن تحاول ما هو الطبق المفضل لديك والمطعم؟ نريد أن نعرف!


إسحاق وباولا ، فن الطهو في نيويورك (الولايات المتحدة)

فيديو: The Ultimate DUBAI FOOD TOUR - Street Food and Emirati Cuisine in Dubai, UAE! (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send