سفر

فرايبورغ ، و Gruyeres وقلعة Chillon

Pin
Send
Share
Send


عليه أن يترك ملجأ جبال الألب في بيرن عد إلى تلك البلدات التي تعود للعصور الوسطى والتي تتمتع بسحر في هذا الجزء من أوروبا. Freiburg ، مع أكثر من 200 واجهة قوطية ، Gruyères والجبن ، أو قلعة Chillón الشهيرة ، نقلتنا إلى عصر يجذب أكثر الكتاب رومانسية ، وهو ليس أقل. تحمي مدينة مونترو الآن ، على ضفاف بحيرة جنيف ، وهي المدينة التي كانت مصدر إلهام لشخصيات مثل فريدي ميركوري أو مجموعة ديب بيربل و "الدخان على الماء" الشهير الذي نعرفه جميعًا.


نحن لم ننهض مبكرًا ، حتى نخدع أنفسنا. أمس ، في منطقتنا رحلة إلى قمة أوروباكان الأمر لا مفر منه ، لكن اليوم أصبحنا أكثر كسولًا ، لذلك تناولنا وجبة الإفطار على مهل وفحصنا قبل ركوب السيارة في موقف السيارات في محطات القطار القريبة (21،20 فرنك سويسري) حيث تركناها قبل يومين. الطريق يأخذنا اليوم إلى منطقة مختلفة من سويسرا ، والتي تبدأ في فرايبورغ.


فرايبورغ ، مدينة العصور الوسطى على ارتفاعات

فرايبورغ (لا ينبغي الخلط بينه وبين ألمانيا) ، هو واحدة من أكبر مدن العصور الوسطى التي نعود بعدها خطواتنا من خلال ثون أو سبيز في مخلفات لدينا من ليلة رأس السنة في برن ،وغسلها مجرى نهر ساين. مشيتنا كانت شيئًا مشابهًا لما يلي:


على الرغم من أن ما لم نكن نعرفه قبل الوصول إلى المدينة هو أننا كنا في مجتمع نما في المرتفعات ، حيث يتم حفظ منحدر بين التل وضفة النهر بفضل أحد مائل (1) الأقدم والأكثر فضولاً الذي رأيناه في رحلاتنا (2.70 فرنك سويسري لكل منهما ، لمدة ساعة واحدة كحد أقصى).


 

لماذا فضولي؟ اتضح أن مياه الصرف الصحي للمدينة هي التي تعمل منذ عام 1899 ، وهي محطة أصلية فريدة في أوروبا ، نزرعها في 3 دقائق فقط في الجزء السفلي 120 متر أدناه.


المدينة "المنخفضة" ، حي نويفيل، ملفوفة في جو بوهيمي مكثف ، مليء بالمحلات الصغيرة والمعارض الفنية (المدينة بأكملها بالإضافة إلى المتاحف) ، والمتاجر الأثرية والجسور القديمة التي تعبر النهر إلى الشاطئ الآخر ، ومن بينها الشهيرة ميلو بريدج أو سان جان (2) أننا نعبر


 

ولكن إذا كان هناك شيء يلفت انتباهنا ، على الرغم من وجود شكوكنا عندما قمنا بتغيير الطريق السريع "Ausgang" إلى "Sortie" على الطريق السريع ، لقد عبرنا خطًا غير مرئي للغة داخل نفس البلدومعه شخصية القروي نفسه.

الشعور اللطيف للسائقين المائلين ، يزداد شعورًا عندما ندخل لتأخذ شيئًا ساخنًا مقهى غريبة (7.40 فرنك سويسري) ، ويتحدثون إلينا بالفرنسية في تحية بعضهم البعض بوقاحة. نحن في المنطقة الجغرافية التي تميز مزيج اللغات ، حيث يتحدث 60 ٪ بالفعل الفرنسية أكثر من الألمانية ، وحيث تم خلط العائلات جيل بعد جيل.


مع المناظر الجميلة لكاتدرائية القديس نيكولاس في الخلفية ، نعود لنأخذ القطار الجبلي المائل إلى تقترب من قلب المركز التاريخي لفرايبورغ


 

بعد عدة أيام جعلنا وقتًا غير عادي لفصل الشتاء ، اليوم إذا كنا قد انخفض بضع قطرات في وقت مبكر. اعتادوا على فيضانات غاليسيا لا يمكن القول أن تؤثر علينا كثيرا ، لكننا فتحنا مظلة لدينا لأول مرة. ال مناظر رائعة من المنتزه العلوي مع الأسطح القديمة ، والمواقد المحترقة والأزقة الضيقة ، هي مناظر رائعة


 

في هذه المرحلة نبدأ في فهم سبب سحر المدينة القديمة في العصور الوسطى ، مع أكثر من 200 واجهة قوطية من القرن الخامس عشر ، ومع بقايا الجدار القديم والأبراج والقلعة العظيمة.


بعد السير على طول طريق des Alpes ، في الأعلى ، وصلنا إلى ساحة بيتي باراديس مع نافورة ومجلس المدينة (3). أيضا هنا واحدة من أفضل النقاط للحصول على رؤية بانورامية للمدينة من فندق دي فيل.


 

ولكن ما أثار حماستنا لفترة من الوقت ، هو الواجهة ، التي تظهر بين المنازل ، من كاتدرائية القديس نيكولاس (4)، أعجوبة قوطية حقيقية لـ S.XIII-XV وبابها الخشبي المحفور وبرجه البالغ طوله 74 مترًا (والذي يمكن تسلقه)


 

إن داخلها ، إن أمكن ، أكثر إثارة للإعجاب ، خاصة نوافذها الزجاجية الرائعة ، القبر المقدس ، وبالطبع عضوها الذي لا يوجد في أي كنيسة أو كاتدرائية سويسرية.


 

أمام سان نيكولاس مباشرة كنيسة نوتردام (5)، أبسط بكثير من سابقتها ، ولكن مع قبة رائعة ولا تقل عن نوافذ زجاجية ملونة مثيرة للإعجاب ، والتي تستحق التوقف


 

على الرغم من أن فرايبورغ هي زيارة ممتعة للغاية ، حيث يمكننا الدخول في جميع أنواع التفاصيل التاريخية والثقافية ، إلا أننا لن نفعل ذلك لأن هذه القصة قد تكون مملة للغاية ، فالتجربة التي شعرت حقًا وكأنها يوم مثل اليوم تبعد حوالي 30 دقيقة عن هنا بعد دفع ثمن وقوف السيارات (4 فرنك سويسري) ، إعادة دخول المناطق الثلجية في فصل الشتاء في سويسرا.


جرويرز ، حب حقيقي

بحثا عن تلك المدن الخيالية مثل بلدنا هالستات السحريةال المثالية Steim Am-Rhein أو هايدلبرغ الرومانسية، كانت لدينا إشارات جيدة لمدينة العصور الوسطى التاريخية التي تشتهر في العالم بجبنها ، Gruyères ، حيث أننا قبل الوصول إلى مناطق الجذب السياحي الرئيسية فيها ، لن نضيع فرصة معرفة المزيد عن المنتج الذي يمنحها شهرة عالمية في لا ميزون دو جروير (1).


في سفينة كبيرة حيث يتم عرض عملية الإنشاء والتكوين الحرفي وبقية هذه الأجبان غير المبسترة (وحيث يوجد مطعم أيضًا وبأسعار معقولة جدًا وقائمة اليوم).


 

يتكلف المدخل 7 فرنك سويسري للشخص الواحد ومعه يتم تضمين عينة من جبن جروير في ثلاث ولايات ناضجة (طازجة وشبه علاجية) تستغرق وقتًا قصيرًا "للاختفاء" مثل piscolabis بينما نرى المتحف الصغير الذي يفسرون مختلف العبير وأشياء أخرى ...


هذه هي الطريقة التي تذهب بها إلى الخلف ، حيث يمكنك في الجداول الزمنية المختلفة مشاهدة حتى أصغر التفاصيل في عملية صنع الجبن حيث ، حتى لو لم تكن من هواة أو كنت تحب الجبن كثيرًا ، فمك سوف تجعل الماء نفسه الشكل.


 

تركنا بالفعل الجزء "المدفوع" ، بجوار المطعم وأسفل بعض السلالم ، يُسمح لنا برؤية المستودع وبقية الجبن مُعدتين بالفعل ، بعد العملية الشاقة التي رأيناها أعلاه.

نظرًا لأن البيانات التي تركتنا مصدومًا تمامًا ، فهناك حوالي 75 رائحة مختلفة من جبن جروير ، لكن بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام 400 لتر من الحليب لصنع جبن 35 كجم ، والأبقار تحتاج إلى 100 كجم من العشب و 85 لترًا من الماء ببساطة إنتاج 25 لتر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استهلاك 60 ٪ من الإنتاج في سويسرا ، و 20 ٪ أخرى تذهب إلى ألمانيا والولايات المتحدة ، مع 1 ٪ فقط يصل إلى إسبانيا (حقيقة غريبة)


 

على الرغم من أن Gruyères هو أكثر من ذلك بكثير ، وهذا هو السبب في أننا ننقل السيارة إلى موقف السيارات (P) الذي سيأخذنا إلى الجزء القديم من جرويرز (2)، مكان به سحر خاص للغاية ولكن للوصول إلى يوم مثل اليوم مع نتيجة الطريق الجليدية "خطيرة بالتأكيد"


نزهة صغيرة تستغرق حوالي 5 دقائق تأخذنا إلى باب الحصن الذي يترك مناظر جميلة للوادي الثلجي في المسافة وقراها الصغيرة.


 

في الداخل ، نرى شارعًا فريدًا مرصوفًا بالحصى تحيط به المنازل المنخفضة ذات الهندسة المعمارية الخلابة التي تؤدي إلى قلعة من القرون الوسطى ، وقلعة جرويرز.


 

مثل ما حدث لنا منذ أيام ، نحن نحب الذوق والمودة التي وضعوها في كل من متاجر الهدايا التذكارية أو الأوسمة. يمكننا قضاء ساعات في دخولهم ...


المدينة جميلة ببساطة. الأشخاص الذين يعيشون هنا ، يفعلون ذلك حرفيًا داخل بطاقة بريدية ، بمنازلها حول الساحة الرئيسية ، وهي مزينة بالتفصيل مع زينة عيد الميلاد في هذا الوقت من العام ومع الثلج المحيط بها ، مما يجعلك تنتقل إلى وقت آخر. بالإضافة إلى ذلك ، مع استنشاق رائحة أنه لا يوجد شيء خارج الجدار يمنح الوصول إلى المنطقة القديمة ، فأنت تعرف تمامًا مكانك ، رائحة تعطينا فكرة عما سنأكله في جرويرز.

لذلك بعد القيام بجولة في الكورنيش الصغير للساحة ، نبحث عن مطعم شهير ، مطعم الشاليه الذي تم التوصية به لنا ، واحد من أفضل وأكثر الخلابة لتكون قادرة على تذوق طبق نجمة في المنطقة ... مسابك!. أكثر من مطعم كان منزل طعام صغير ، دافئ للغاية وشيء "enxebre" كما نود أن مفتاح المطاعم.


 

بالطبع ، كما نأكل في بعض الأحيان مع عيون أكثر من تناولها مع الفم ، بالإضافة إلى مستهلكين ، نطلب الفوندو بكل أنواع المرافقة الممكنة ، واللحوم (التي تبين أنها نوع من لحم الخنزير) ، والبطاطس والخبز ، والأكثر إثارة للانتباه ، المخللات والبصل الصغيرة. وصلنا إلى القمة وما زال أمامنا نصف اليسار تقريبًا ، وهذا تفصيل صغير آخر ، أنهم في سويسرا يأكلون كثيرًا لكننا لم نرحل هنا دون تجربة المسجد ، أليس كذلك؟ (93.90 CHF)


 

مع الطاقة المتجددة و "رائحة الجبن" (هاها) ، توجهنا في الشارع إلى واحدة من أكثر المناطق جاذبية في هذه المنطقة التي تعود للقرون الوسطى ، القلعة


تقع القلعة (10 فرنك سويسري لكل منهما) على ارتفاع 830 مترًا وتعد واحدة من أهمها في سويسرا ، على الرغم من أن أصولها غير معروفة على الإطلاق. بطبيعة الحال ، فإن وجهات النظر التي لديك منها رائعة ، لكنها ثلجية وتمنحنا منظوراً أفضل لجويرز.


 

عاش فيها 19 إحصاءًا وكان آخرها أنه عندما واجهت مشاكل مالية ، كان عليها إعلان إفلاسها في عام 1554 ، وفي هذا الوقت قامت مدينتا فرايبورج وبيرن بتوزيع أراضيهما فيما بينهما ، في وقت لاحق ستكون للبيع التي سوف استعادته.


ندخله ويمكننا أن نرى اليوم أنه يستضيف أيضًا معارض متنقلة للفن الحديث وفي ديسمبر مجموعة من مشاهد المهد من جميع أنحاء العالم ، على الرغم من أن الجزء الأكبر من العصور الوسطى الذي يجذب انتباهنا.


 

بعد سهام الجولة ، مررنا جميع أنواع الغرف ووجهات النظر وغرف تبديل الملابس ، ونتساءل مرة أخرى كيف تمكنوا من النوم في مثل هذه الأسرة الصغيرة المنكوبة دائمًا.


 

نترك القلعة تاركة وراءها على جانب آخر ، وبجوار كنيسة صغيرة ، وغيرها من أفضل وجهات النظر التي تجعل هذا المركز التاريخي ممكن من تله.


أحد الأشياء التي أدهشتنا أكثر من أي مدينة مثل بطاقة بريدية هو أنها تضم ​​اثنين من المتاحف التي لا علاقة لها بالموضوع الذي سنضعه في هذا الموقع. الأول ، متحف التبت ، الذي يعرض أكثر من 300 من المنحوتات البوذية واللوحات والأعمال الطقسية المختلفة التي كان يجمعها على مدى أكثر من 30 عامًا من السفر إلى هناك ، لكن الثاني ، والأكثر إثارة للصدمة ، هو متحف هر جيجر (دخول 12.50 فرنك سويسري للشخص الواحد).


 

يُعرف Giger بواسطة Alien ، كونه خالق مجموعة الفيلم بأكملها ، بالإضافة إلى Poltergeist II وغيرها الكثير. هذا المتحف هو نصب تذكاري حقيقي لشخصيته ، مع شخصيات قاتمة حقا واللوحات والأشياء ، وقبلها يفضل بولا عدم مواجهة ويكرس وقته للتسوق (42 فرنك سويسري) للمحلات التجارية الخلابة بينما ، على الرغم من عدم السماح ، إسحاق تأخذ بعض فوت الهاتف الخليوي. بولا> "تشبه قليلا إلى مجموعة هايدي"


 

يحتوي المتحف على العديد من الطوابق ، والتي أكثر إثارة للإعجاب ، وحتى يوفر شيئا أكثر من الماضي ... منظر رائع للقرية التي نحن من بين الجبال.


لمزيد من "المهوسون" ، تجربة Giger لا تنتهي هنا ، وترك المتحف أمامنا مباشرة متحف بار جيجر اتضح أن السفينة نوع المؤسسة القاتمة Nostromo de Alien ، حيث تشرب الجعة بعيدا عن الأجواء الباقي في بقية المدينة. كيف فكرت في ركوب هذا هنا؟


 

مرة أخرى ، لا يمكننا أن نستنتج أي شيء آخر غير Gruyères ، على الرغم من كونه صغيرًا ، فإنه يفاجئ من جميع وجهات النظر ، ويبدو لنا توقفًا إلزاميًا على أي طريق تخطط له الدولة أو لا.


بعد أن رأينا هذا ، لم يعد لدينا ما يقرب من الإعداد لمحطتنا التالية ، التي نفصل بينها 50 كم (40 دقيقة)

 

قلعة شيلون ، تستحضر الرومانسية.

تقع بين Montreux و Villenueve ، وفي مكان متميز على ضفاف بحيرة جنيف ، نجد القلعة الأكثر شهرة (والأولى في الزيارات) في سويسرا كلها ، وقد نالت الحقيقة هاتين المؤهلتين بشكل كبير. انها ببساطة مذهلة من الداخل والخارج، وأننا لم نر ذلك تقريبًا لأننا وصلنا في 15'40 وأغلقت في 16'00 (23 فرنك سويسري ، طالب واحد) في فصل الشتاء تصريح دخول (تغلق القلعة في 17'00)


 

لقد كان مبنى دفاعيًا مهمًا منذ العصر البرونزي والذي كان محصَّنًا في وقت لاحق من قبل الرومان ، واحتلته على التوالي دار سافوي ، وفي وقت لاحق من قبل Bermeses ، وكانت غرفه مستوحاة من اللورد بايرون. وهي مدرجة كنصب تاريخي في سويسرا.


 

يعود تاريخ الإنشاءات الأولى إلى حوالي القرن العاشر ، على الرغم من أنه من المحتمل أن هذا المكان كان بالفعل موقعًا عسكريًا متميزًا قبل ذلك التاريخ. اليوم وجهات نظرها هي من الأبراج العليا في أحدث مونترو حيث قررنا قضاء الليل.


 

الكائنات التي يعود تاريخها إلى العصر الروماني والعصر البرونزي. منذ نهاية القرن الثامن عشر ، تجذب القلعة الكتاب والشعراء الرومانسية من جميع أنحاء العالم: روسو أو فيكتور هوغو أو أليخاندرو دوماس أو لورد بايرون.


في عام 1900 واصل المهندس ألبرت نايف أعمال الترميم حتى وصل إلى الوضع الحالي للمبنى ، وتم إعادة تصميم الأجزاء الداخلية والمنسوجات لبعض الأجزاء ، بالإضافة إلى قاعة الرقص الكبيرة ، التي تسمى أيضًا "مطبخ الزنجفر الكبير".

ضمن يحتوي على حوالي أربعين نقطة اهتمام تميزها الخريطة المقدمة عند المدخل والتي يمكن اتباعها حتى لا تضيع. نحن نحب الخمرة ، حيث يمكنك رؤية الأقبية القوطية التي تجعل زيارتك أو المستودع أو السجن ضروريًا. القبو الذي كان جزءًا من كنيسة في القرن الحادي عشر ، متجهًا إلى قرية شيلون التي كانت تقع بعد ذلك بين الجرف والقلعة ، تحت الطريق وخطوط القطار الحالية. كمية غرف النوم والباحات وبالطبع برج الدفاع والبرج إلى حيث يمكنك التسلق.


 

تستغرق الزيارة الكاملة ، التي تتم بهدوء ، حوالي ساعة واحدة ، على الرغم من أنها لا تنتهي عند هذا الحد ، لأن الإنشاءات الرائعة في هذه البيئة لا تترك غير مبال.


كما لا يمكن أن يكون الوقت أفضل ، وبالتوازي مع البحيرة نحو أسفل هناك نزهة ممتعة يترك آفاق أفضل.


 

السقوط في الليل ، وهذه البطاقة البريدية لقلعة تشيلون هي واحدة من أجمل اللقطات الرومانسية التي تجعلنا طريقًا ملهمًا بالفعل. ربما هذه هي اللحظة التي ندرك فيها السبب في أن الحركة الرومانسية في القرن التاسع عشر تم إصلاحها مرة أخرى مكان يتدفق بين ضباب الصباح والجبال الثلجية كخلفية وغسق بين صمت مياه البحيرة والإضاءة شبه الكاملة.


مونترو ، مدينة الإلهام

كان اليوم طويلاً مع ما نتجه إلى مونترو ، حيث سنقضي ليلتنا قبل الأخيرة في فندق رائع، واحدة من أكثر بأسعار معقولة وجدنا. فندق أو شيء مشابه ، حيث إنك تقريبًا لا تدرك مكان الدخول ويقع مكتب الاستقبال في الطابق الثاني من مبنى قديم في السطر الأول من المتنزه. لخداعنا ، يبدو قصر عائلة مونستر ، ولكنه يمتد إلى مفهوم المطبخ الأمريكي "الحمام الأمريكي" ... هيا ، ما كان الحمام داخل الغرفة (من الأفضل عدم السؤال ، سنشرح يومًا آخر).


 

الحاجة إلى البحث عن شيء لتناول العشاء ، على الرغم من أننا نشعر اليوم بالتعب إلى حد ما ، يجعلنا نسير في مونترو ، على الرغم من أننا لا نرى الكثير من هذا المنتجع الصيفي الشهير (في فصل الشتاء يفقد كثيرًا) لذلك نترك الأمر ل غدا ونأتي بشيء للغرفة (8.40 فرنك سويسري)


 

ربما ، كما ذكرنا في بداية المقال ، مونترو هي مدينة الإلهام ، لكن بلدنا موجود فيها سكة حديد فرايبورغ هذا الصباح ، في غرويريس الخلابة وفوندوها ، وقبل كل شيء ، في كاستيلو دي شيلون الرومانسية والوحيدة عند الغسق. غدا أكثر !!

 

إسحاق وباولا ، من مونترو (سويسرا)

نفقات اليوم:209.80 فرنك سويسري (حوالي 178.55 يورو) والهدايا: 42.00 فرنك سويسري (حوالي 35.74 يورو)

فيديو: Gruyères Castle Switzerland قلعة غوريا فرايبورغ سويسرا (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send